Am 09.12.2025 hatten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 8E die Gelegenheit, Herrn Frank Leykauf, Lebensmittelkontrolleur, in ihrem Unterricht willkommen zu heißen. Dieser Besuch bot den Jugendlichen nicht nur die Möglichkeit, mehr über die Aufgaben und die Bedeutung der Lebensmittelüberwachung zu erfahren, sondern auch einen praktischen Einblick in ein Berufsfeld, das oft im Hintergrund agiert, aber für unsere Gesundheit und Sicherheit von großer Bedeutung ist, zu bekommen.
Herr Leykauf erklärte den Schülerinnen und Schülern, welche Aufgaben er in seinem Beruf hat.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Überprüfung von Lebensmittelbetrieben: Lebensmittelkontrolleure besuchen Restaurants, Supermärkte und Produktionsstätten, um sicherzustellen, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Probenentnahme: Sie nehmen Proben von Lebensmitteln, um diese im Labor auf Schadstoffe, Bakterien oder andere gesundheitsschädliche Substanzen zu testen.
- Beratung von Betrieben: Neben der Kontrolle beraten Lebensmittelkontrolleure die Betriebe hinsichtlich der Umsetzung von Hygienevorschriften und der Verbesserung ihrer Prozesse.
- Erstellung von Berichten: Nach den Kontrollen verfassen sie detaillierte Berichte über die Ergebnisse und eventuelle Mängel, die behoben werden müssen.
- Aufklärung der Bevölkerung: Lebensmittelkontrolleure informieren die Öffentlichkeit über sichere Lebensmittelpraktiken und die Bedeutung von Hygiene.
Um das Thema lebendig zu gestalten, wurden die Schülerinnen und Schüler aktiv in die Diskussion einbezogen. Sie hatten die Möglichkeit, Fragen zu stellen und ihre eigenen Gedanken und Erfahrungen zum Thema Lebensmittel und Hygiene zu teilen. Herr Leykauf gab anschließend noch einen interessanten Überblick über die Ausbildung und den Verdienst eines Lebensmittelüberwachers.
Der Besuch des Lebensmittelkontrolleurs war eine wertvolle Erfahrung für die Schülerinnen und Schüler der Klasse 8E. Sie erhielten nicht nur einen Einblick in die wichtigen Aufgaben eines Lebensmittelkontrolleurs, sondern auch in die grundlegenden Prinzipien der Lebensmittelüberwachung. Solche Besuche fördern das Bewusstsein für Ernährungssicherheit und Hygiene und sind ein wichtiger Schritt in der Bildung junger Menschen.
